Du 25 mars 2019 au 24 avril 2019
Catherine Darrot a été nommée par la région Bretagne membre de la commission prospective du CESER (commission prospective du Conseil Économique, Social et Environnemental Régional). Le CESER lance une nouvelle prospective sur l'avenir de l'alimentation en Bretagne, un des champs d'expertise de C. Darrot, ce qui a justifié sa nomination avec le statut d'expert extérieur au sein de cette commission. Ce travail donnera lieu à la publication d'un ouvrage présentant les différents travaux de la commission.
