Accueil (9h30-9h35)
Introduction
9h35-9h40. Brève présentation des travaux sur l’AU menés à ESO (à Rennes mais aussi plus largement dans l’UMR) et présentation du séminaire.
1re partie : Réseaux polytopiques d’agriculture urbaine
9h40-10h10. Présentation à partir de sa thèse par Paula Nahmías
« De l’expérience jardinière à l’élaboration de réseaux polytopiques d’agriculture urbaine »
10h10-10h30 Discussion
Pause (10h30-10h40)
2eme partie : Projet JardiSAT, contribution habitante
10h40-11h05. Présentation du projet JardiSAT par Giulia Giacchè et Yvon Le Caro « Contribution habitante aux évolutions du système agri-alimentaire territorialisé rennais ».
11h05-11h10. Contribution de Sabine El Moualy
« Agriculture Urbaine : « je t’aime, moi non plus », analyse des projets présentés lors du budget participatif de Rennes en 2016 »
11h10-11h30. Discussion
3eme partie : Projet JardiSAT, métabolisme urbain
11h30-12h. Présentation croisant les travaux de Giulia Giacchè sur JardiSAT et ceux de Jean-Baptiste Bahers sur l’économie circulaire
« Une analyse du « metabolic rift » : le cas du compostage partagé à Rennes »
12h-12h20. Discussion
12h20-12h30. Tour de table sur les perspectives et projets envisageables
