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Une diversité d’approches de l’Agriculture Urbaine

analyse lexicale, décryptage de flux, réseaux polytopiques, métabolisme urbain, fabrique de la ville


Université Rennes 2, salle Jacques Léonard (A321), du 18 septembre 2017

Accueil (9h30-9h35)


Introduction
9h35-9h40. Brève présentation des travaux sur l’AU menés à ESO (à Rennes mais aussi plus largement dans l’UMR) et présentation du séminaire.


1re partie : Réseaux polytopiques d’agriculture urbaine
9h40-10h10. Présentation à partir de sa thèse par Paula Nahmías
« De l’expérience jardinière à l’élaboration de réseaux polytopiques d’agriculture urbaine »
10h10-10h30 Discussion


Pause (10h30-10h40)


2eme partie : Projet JardiSAT, contribution habitante
10h40-11h05. Présentation du projet JardiSAT par Giulia Giacchè et Yvon Le Caro « Contribution habitante aux évolutions du système agri-alimentaire territorialisé rennais ».
11h05-11h10. Contribution de Sabine El Moualy
« Agriculture Urbaine : « je t’aime, moi non plus », analyse des projets présentés lors du budget participatif de Rennes en 2016 »
11h10-11h30. Discussion


3eme partie : Projet JardiSAT, métabolisme urbain
11h30-12h. Présentation croisant les travaux de Giulia Giacchè sur JardiSAT et ceux de Jean-Baptiste Bahers sur l’économie circulaire
« Une analyse du « metabolic rift » : le cas du compostage partagé à Rennes »
12h-12h20. Discussion
12h20-12h30. Tour de table sur les perspectives et projets envisageables