Du 1 janvier 2020 au 1 juillet 2020
Vittoria Santarsiero, doctorante à Matera (Italie) sous la direction de Mariavaleria Mininni sera accueillie en mobilité entrante à ESO-Rennes de janvier à juillet 2020. Le titre de sa thèse est "Food-system innovation model and rural-cultural landscape heritage enhancement by creative agro-industry digital design & food policies". Durant son séjour à Rennes elle sera accompagnée par Yvon Le Caro.
