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SALSA (H2020)

Small farms, small food businesses and sustainable food and nutrition security


Financement :
  • H2020

Partenaires :
  • Departement de l'Agriculture, Université de Pise :

Sur la période du 01/01/2018 au 30/11/2018

Dans le projet global SALSA, un sous-axe de travail dirigé par Catherine Darrot porte essentiellement sur la collecte de données visant à caractériser quantitativement et qualitativement l'ensemble du système alimentaire du département 35, et la contribution des plus petites fermes à ce système.



Contacts :
catherine.darrot @ agrocampus-ouest.fr